Le gîte de DOUIRET
Chez
Raouf Talbi
et sa famille
Le courage
d'entreprendre
Mon
histoire
C'était en 1990 ; j'avais alors 8 ans.
J'ai vu passer une Peugeot 205 de "touristes" ;
avec mes 2 amis, on jouait dans la rue
à Douiret Nouvelle, notre village.
La 205 a gravi le difficile sentier jusque dans la ville, ma véritable ville,
là où je
suis né : Douiret l'ancienne !
Avec mes amis, nous avons couru. Tout essoufflés,
nous avons rejoint
Véronique et Philippe, arrivés là alors
que personne ne semblait connaître
ce coin de Tunisie du Sud !
Depuis, Philippe est devenu pour moi une sorte de grand frère, de père même.
C'est grâce à lui que je n'ai pas quitté ma région et que je me suis mis en
tête
de la faire découvrir aux visiteurs. Vous accueillir dans ma famille
Avec ma famille, mes frères, mes soeurs et ma maman, avec quelques amis de
Douiret aussi, nous avons restauré
quelques maisons troglodytes pour y ouvrir un petit café d'abord, puis un magasin
d'articles de 2ème main, puis un restaurant.
En 2008, nous avons ouvert des chambres d'hôtes confortables.
Je suis heureux aujourd'hui de ces longues conversations que j'ai eues avec
Philippe, soirées infinies où il m'expliquait que mon véritable trésor était
ici, à Douiret.
Un gîte, des chambres d'hôte
Aujourd'hui, et malgré les difficultés que je n'imaginais pas avant
de me lancer dans cette entreprise, je suis heureux.
Je suis heureux d'être là pour accueillir les voyageurs, ceux qui cherchent
les paysages et la nature authentiques, ceux qui apprécient le silence, les
superbes levers et couchers de soleil, ceux qui aiment écouter les oiseaux,
ceux qui s'extasient devant les cultures semées par mes voisins, mes amis,
les habitants de Douiret !
En images...
Les quelques photos rassemblées ici rappellent mon histoire. Vous y voyez,
entre autre, les maisons abandonnées avant que nous ne les reconstruisions,
puis ce qu'elles sont aujourd'hui. Une photo vous montre l'intérieur d'une
des chambres-grottes. Un groupe occupe aussi une des chambres "ghorfas". Et l'ambiance qui accueille les voyageurs !
Je vous attends
Vous qui cherchez un refuge de tranquillité et d'authenticité, vous qui
aimez bien manger la cuisine de nos familles, arrêtez-vous à Douiret.
Un conseil : Plus d'infos au quotidien sur ma page
https://www.facebook.com/GiteDouiret/
appelez-moi pour annoncer votre venue
(+216.97.497.242,
ou
raouf@gitedouiret.com).
Visitez aussi mon site web
www.gitedouiret.com ; vous aurez une petite idée de ce qui vous attend à
Douiret !
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